Chaque région d'Espagne est une destination à part entière, l'Andalousie, la Catalogne, Madrid, le Pays basque, la Galice, un petit pays avec sa propre culture, ses propres traditions et ses propres fêtes. Beaucoup de monuments sont le souvenir d'une histoire riche, animée par des civilisations variées, grecque, romaine ou arabe. L'Espagne, c'est la destination touristique rêvée :
patrimoine, fête, farniente, le tout entrecoupé de repas aux milles saveurs de la Méditerranée.
L'Espagne vit, chante, crie, s'amuse, mais surtout l'Espagne ne dort pas.
A la tombée de la nuit et jusqu'au petit matin, les noctambules respectent un véritable protocole festif. On pourrait croire que cette inclination pour la démesure est le propre de la jeunesse espagnole, or, à l'occasion des ferias ou des fêtes majeures, c'est toute l'Espagne qui remue à l'unisson.
